Kikkererwten 500 gram
De gedroogde kikkererwten van De Nieuwe Band komen van leveranciers met wie de coöperatie zoveel mogelijk directe, duurzame relaties opbouwt. Peulvruchten zijn heerlijke zaden die in vele gerechten goed tot hun recht komen.
Ingrediënten:
kikkererwten*
Van biologische herkomst
Zo kook je kikkererwten
- week de kikkererwten 8-12 uur in ruim water
- giet ze af en kook de kikkererten gedurende 90-120 minuten in een ruime hoeveelheid water. Zijn de kikkererwten al wat ouder, dan hebben ze een iets langere kooktijd nodig.
Tip: voeg pas zout toe aan het eind van de kooktijd.
Gemiddelde voedingswaarde van 100 gram ongekookte kikkererwten
- Energie 1297 / kiloJoules 310 kcal
- Vet 5,9 gram
- waarvan verzadigde vetzuren 1,1 gram
- Koolhydraten 44,3 gram
- Voedingsvezels 15,5 gram
- Eiwit 18,5 gram
- Zout 0,09 gram