Glutenvrije Broodmix voor Scandinavisch Wunderbrood of Knäckebröd
- Merk: Bauck
- Let op: mix voor massief brood of knäckebröd, dit wordt geen luchtig brood
- Alleen water toevoegen!
Het Bauck
Wunderbrood is een biologische, glutenvrije broodmix op basis van haver en zaden – makkelijk te bereiden en rijk aan natuurlijke voedingsstoffen. De mix is meelvrij, zonder gist of toegevoegde suikers, en vormt een stevig, voedzaam brood dat langdurig verzadigt. Ideaal voor een bewuste levensstijl, vegan, glutenvrij en perfect voor dagelijks gebruik!
Ingrediënten:
volkoren HAVERVLOKKEN* (glutenvrij) pompoenpitten* zonnebloempitten* gebroken lijnzaad* SESAMZAAD* lijnzaad* chiazaad* (salvia hispanica) volkoren gierstvlokken* gemalen psylliumvezel* en zeezout.
* Van biologische herkomst
Allergenen zijn aangegeven in hoofdletters
Voedingswaarde per 100 gram broodmix
- Energie: 467 kcal (1943 kJ)
- Vet 26,6 gram
- waarvan verzadigd 3,9 gram
- Koolhydraten 27,7 gram
- Voedingsvezels 13 gram
- Eiwit 19 gram
- Zout 1,9 gram
Glutenvrij Wonderbrood, ook wel bekend als Pain Scandinave Wunderbrood, oftewel Scandinavisch Wunderbrood.
Wil je zélf een brood kunnen bakken dat makkelijk, snel en voedzaam is? Een brood dat zonder gedoe lukt, binnen no-time in de oven staat en ook nog eens glutenvrij én biologisch is? Probeer dan eens onze broodmix voor Wunderbrood van Bauck – een pure mix van glutenvrije haver en voedzame zaden. Je hoeft alleen maar water toe te voegen, de mix even laten weken en kunt het brood daarna direct bakken.
Dit glutenvrije brood bevat helemaal geen meel en is dankzij de rijke combinatie van haver en zaden een natuurlijke bron van eiwitten. Ideaal voor iedereen die extra energie nodig heeft in het dagelijks leven – van drukke ouders tot fanatieke sporters.
Als eiwitrijke, glutenvrije broodmix zonder toegevoegde suikers, meel, bakpoeder of gist past dit brood perfect binnen een bewuste levensstijl. Het is geschikt voor veganisten, diabetici en mensen met een glutenintolerantie. Het resultaat is een heerlijk compact, voedzaam brood dat niet luchtig en ultralicht is, maar juist stevig, smaakvol en langdurig verzadigend.
Wist je dat het Wunderbrood een van de eenvoudigste broden is om te maken? Je kunt het zelfs zonder cakeblik bakken: vorm het deeg gewoon tot een brood op de bakplaat of bak er een knapperig knäckebröd van.
Tip: Laat het brood volledig afkoelen voordat je het aansnijdt en bewaar het luchtig voor de beste structuur. Je kunt het prima in porties invriezen.
Veelgestelde vragen (FAQ) over Glutenvrije Broodmix Wunderbrood
Is het Bauck Wunderbrood glutenvrij?
Ja, het Wunderbrød is volledig glutenvrij en geschikt voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.
Bevat deze broodmix meel of gist?
Nee, de mix is volledig meelvrij en bevat geen gist of bakpoeder. Hierdoor ontstaat een stevig, puur en voedzaam brood.
Welke voedingsstoffen zitten in het Wunderbrood?
Dankzij haver en zaden is het brood rijk aan vezels, eiwitten en omega-3-vetzuren. Dit maakt het ideaal voor iedereen die extra energie nodig heeft.
Is het brood geschikt voor veganisten en diabetici?
Ja, de mix is plantaardig, zonder toegevoegde suikers en past uitstekend binnen een vegan of suikervrije leefstijl.
Kan ik het Wunderbrood ook zonder bakvorm maken?
Zeker! Je kunt het deeg vormen tot een brood op de bakplaat of er zelfs knäckebröd van bakken.
Hoe bewaar ik het brood het beste?
Laat het brood volledig afkoelen, bewaar het in een luchtige broodzak en vries eventueel porties in voor later.
