Appelazijn kopen per 500 ml

• Merk: Delouis
• Gemaakt van Limousin appels
• Herkomst: Frankrijk
• zuurtegraad 6%
• Vanwege breukgevoeligheid geen staffelkorting

Ingrediënten:

appelazijn*.
* Van biologische herkomst
 

Hoe wordt appelazijn gemaakt?

Onze appelazijn wordt gemaakt van appelcider. De appelcider wordt in contact gebracht met lucht, waarna de  azijnzuurbacterie - die van nature aanwezig is in appelcider-  ervoor zorgt dat de alcohol in azijnzuur wordt omgezet.
 

Is appelazijn gezond?

Van appelazijn zegt men dat het om vele redenen erg gezond is. Zo zou het weerstandsverhogend zijn, helpen om te ontslakken of af te vallen en zou het migraine en chronische vermoeidheid kunnen tegengaan. Appelazijn heeft een frisse milde smaak en past uitstekend in verschillende gerechten.
 

Hoe kan ik appelazijn gebruiken?

• Appelazijn kan als dorstlesser worden gebruikt. Meng hiervoor een scheutje appelazijn door koud of heet water. Optioneel zoeten met ahornsiroop.
• In combinatie met baking soda kan appelazijn een rijsmiddel zijn. Dit zal hetzelfde effect hebben ls bakpoeder, maar wel sterker. In plaats van een theelepel bakpoeder kunt u een halve theelepel baking soda nemen met een scheutje appelazijn.
• Appelzijn kan ook worden gebruikt als tonic. Meng hiervoor evendeel delen water en appelazijn en laat dit tien minuten inwerken op het gezicht. Even afspoelen met als resultaat een fris en fruitig gelaat!
• Tot slot kan met appelzijn ook een lekkere vinaigrette worden gemaakt. Meng hiervoor appelazijn met milde olijfolie (verhouding 1 op 4) en maak het af met wat mosterd, peper en zout.