Vijgen 250 gram

• Merk: De Nieuwe Band

Deze gedroogde zuidvruchten zijn heerlijk zacht en zeer vol van smaak. De vijgen van De Nieuwe Band worden in Turkije geteeld. Onder de takken van de bomen zijn netten gespannen, zodat de rijpe vijgen niet op de grond vallen. Daarna worden ze in speciale platte bakken gelegd om in de zon te kunnen drogen.

De boeren die deze vijgen telen krijgen landbouwkundige begeleiding en eerlijke prijzen. Na de oogst in september worden ze 2-4 dagen in de zon gedroogd. Wellen maakt de vijgen zachter. Door versuikering kan een witte waas (spikkeltjes) ontstaan. Dit heeft geen invloed op de kwaliteit en smaak.

Ingrediënten:

vijgen*
*van biologische herkomst

Gemiddelde Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie 1095 / kiloJoules 259 kcal
• Vet 0,9 gram
  • waarvan verzadigde vetzuren 0,1 gram
• Koolhydraten 54,1 gram
  • waarvan suikers 47,9 gram
• Voedingsvezels 9,8 gram.
• Eiwit 3,3 gram
• Zout 0,03 gram