Biologische glutenvrije bouillonblokjes van Rapunzel zonder e-nummers, gist of smaakversterkers (groentebouillon)
- Merk: Rapunzel
- Inhoud: 8 blokjes
- 100% plantaardig, zonder toegevoegde suikers en palmolievrij
Deze glutenvrije bouillonblokjes van Rapunzel zijn 100% vrij van e-nummers (dus e-nummer E621 vind je hier ook niet in de vorm van gistextract) en bevat verder ook geen toegevoegde smaakversterkers zoals suiker. Verpakt per 8 blokjes. De groentebouillon dankt zijn ronde, volle smaak aan een rijk aandeel groenten en een zorgvuldige mix van kruiden.
Ingrediënten:
Zeezout sheaboter* groenten* (17%): (wortel*, uien*, SELDERIJ*, tomaten*, prei*) volkoren rijstmeel* foelie* peterselie* kurkuma* lavasblaadjes* SELDERIJblaadjes* laurier* bieslook*.
* Van biologische herkomst
Allergenen zijn aangegeven in hoofdletters
Voedingswaarde per 100 ml bouillon
- Energie: 6 kcal (26 kJ)
- Vet 0,5 gram
- waarvan verzadigd 0,2 gram
- Koolhydraten 0,3 gram
- Voedingsvezels 0,1 gram
- Eiwit 0,1 gram
- Zout 0,940 gram
Zo gebruik je de bouillonblokjes van Rapunzel
Los 1 bouillonblokje op in 1/2 liter kokend water, of voeg het direct toe tijdens het koken. Geschikt om soepen, sauzen en groentegerechten op smaak te brengen en te verfijnen. Ook heerlijk als drinkbouillon.
Veelgestelde vragen (FAQ) over Bouillonblokjes zonder gist
Waarom kiezen voor bouillonblokjes zonder E-621?
E-621 is een synthetische smaakversterker die een sterke hartige (umami) smaak geeft. Bouillonblokjes zonder E-621 vertrouwen juist op natuurlijke ingrediënten zoals groenten, kruiden, specerijen en soms zeewier om smaak op te bouwen. Dat maakt de smaak rond, eerlijk en natuurlijk. Sommige mensen ervaren klachten zoals hoofdpijn, een warm gevoel, hartkloppingen of roodheid na grote hoeveelheden MSG (het zogeheten Chinese Restaurant Syndrome). Ookal is MSG veilig verklaard, veel mensen voelen zich beter bij varianten zonder. E-621 zit sowieso nooit in een biologisch product!
Waarom bevatten bouillonblokjes zoveel zout?
Zonder zout zouden bouillonblokjes nogal flauw smaken. En helemaal als er geen e-621 in zit, zoals in onze groentebouillonblokjes. Hoewel een bouillonblokje zelf veel zout bevat, wordt het opgelost in 500 ml water. Daardoor valt het zout per portie soep of gerecht relatief mee — zeker als je verder geen extra zout toevoegt.
